培拉及首都地区松露节

Powered by pb.ishangtong.com堪培拉地区是澳大利亚最主要的松露产区之一，澳大利亚冬季的来临也代表着该地区松露季的到来。 在堪培拉和首都地区松露节上，远道而来的松露种植者、厨师、餐馆和美食爱好者们将齐聚一堂，庆松露季并享用该地区广受赞誉的法国黑松露菌。 节日活动包括寻找松露菌、由知名主厨带来的大师班和厨艺演示、在当地顶尖餐馆和酒庄主办、松露主导的菜肴和品尝会。你还有机会参与松露种植体验培训以及有关澳大利亚本地松露的讲座。
六月－九月的冰雪季节 ~ 新南威尔士、维多利亚、澳大利亚阿尔卑斯山
Powered by pb.ishangtong.com很难想象，但澳大利亚的冬季的确有白雪皑皑之地。 澳大利亚的滑雪胜地位于新南威尔士州、维多利亚州、塔斯马尼亚州和澳大利亚首都领地的高山地区，六月至九月为最佳时期。 澳大利亚拥有多处发展成熟的下坡滑雪度假村，包括新南威尔士州铁擂堡（Thredbo）和派瑞雪（Perisher）的最高处、维多利亚州的贺腾山（Mount Hotham）、佛斯溪（Falls Creek）和布勒山（Mount Buller）。 越野滑雪在多个国家公园内极受欢迎，如哥斯高国家公园（Kosciuszko National Park）和高山国家公园（Alpine National Park）、纳玛吉国家公园（Namadgi National Park）和塔斯马尼亚荒野（Tasmanian Wilderness）也同样是越野滑雪的好去处。
美味的布里斯班 ~ 昆士兰，布里斯班 Powered by pb.ishangtong.com在布里斯班七月的“美味”节，为期 14 天充满佳肴的节日中，昆士兰最佳特产、一流种植者、主厨、园艺师、表演者和音乐家将轮番粉墨登场。 美味节的重头戏是“美食系列展（FOOD Series）”，其中通过厨艺讲解及最新美食动向访谈等一系列节目，向人们展示当地及全国的顶尖厨师。 而在“种植系列展（GROW Series）”中，南岸文化广场（South Bank Cultural Forecourt）变成了乡村田园，其中还有布里斯班顶级的餐馆为你奉上令人难忘的味觉体验。 同步举行的还有“声乐系列展（SOUND Series）”，在特意搭建的舞台上，为观众呈上为期 9 天的音乐及文化飨宴。 诸多的活动以布里斯班葱翠的户外环境和众多植物园为背景和场地举行。
壮观的鲸鱼迁徙 ~ 澳大利亚东、南、北海岸 Powered by pb.ishangtong.com每年冬天，观看座头鲸经过拜伦湾（Byron Bay）和哈维湾（Hervey Bay）向北迁徙。惊叹于它们通过复杂的特技进行交流的方式，通过水下听音器聆听雄性鲸鱼令人难以忘记的水下歌声。在地理湾（Geographe Bay）、登斯波若（Dunsborough）和阿伯尼（Albany）观看行动缓慢优雅的南露脊鲸沿西澳大利亚海岸线北上。或是在南澳的海湾之首（Head of Bight）鲸鱼保护区或维特港（Victor Harbor）观察这些曾经几乎被捕猎到灭绝的濒危动物。观察它们在华南埠（Warrnambool）的水域里交配和产子，或是在塔斯马尼亚风景如画的大牡蛎湾（Great Oyster Bay）看它们和座头鲸一起从南极水域返回。从四月下旬起，南露脊鲸会前往南澳大利亚和维多利亚州海岸线以外的温和水域繁衍后代。与此同时，更为活跃的座头鲸会沿着西海岸和东海岸继续向北，前往更温暖的热带水域。这就意味着，在五月到十一月间，你可以在澳大利亚海岸沿线许多风景优美的地点看到这些巨大的哺乳动物。

大堡礁美馔节 ~ 昆士兰，汉密尔顿岛
Powered by pb.ishangtong.com于汉密尔顿岛上获得高度成功的大堡礁美馔节，包括一系列在阔利（Qualia）高级度假村举办的单个顶级美食周末。 这些在一年中多次举行的活动，为宾客们提供了极佳的机会，让他们能够尽享密美食体验，并在一流的环境中直接向世界顶级的厨师学习烹饪之道。 阔利度假村的行政主厨将精心主理欢迎晚宴，奉上玉液琼浆，为美食周拉开帷幕。 宾客们可参加烹饪大师班。 示范晚宴让宾客们能够通过连接自厨房的摄像机，亲眼目睹世界著名厨师准备美馔佳肴时的每一道工序。

澳大利亚室内乐音乐节 ~ 昆士兰，汤斯维尔 Powered by pb.ishangtong.com澳大利亚室内乐音乐节被誉为南半球最负盛名的国际室内乐盛典。 该节日每年七月末于汤斯维尔 （Townsville）举行，为期 10 天，以杰出音乐家带来的高品质音乐、节目和讲演而享誉全球。 节日庆典在汤斯维尔的各类场馆举行，其中包括汤斯维尔文娱剧院（Townsville Civic Theatre）、汤斯维尔木星赌场（Jupiter’s Casino Townsville）、佩克塔克地区艺术馆（Perc Tucker Regional Gallery）以及圣心大教堂（Sacred Heart Cathedral）。 澳大利亚室内乐音乐节让你有机会沐浴着昆士兰的热带冬日阳光，聆听并邂逅国际音乐大师。
蒙达林松露节 ~ 西澳大利亚，蒙达林 Powered by pb.ishangtong.com蒙达林松露节是为庆祝著名的法国黑松露而设，其主要生长于西澳大利亚，产量雄踞南半球之首。 该节日在西澳大利亚松露生长旺季举行。 节日中最受瞩目的是味道特殊的橡树谷（Oak Valley）松露，还有一系列讲解、主题长桌午宴以及松露主厨班。 节日活动还包括美食特产市场、儿童食品活动、健脑食品信息大会、松露犬演出以及美酒展会。 这一别有趣致的美食周在风景如画的蒙达林举行，距离珀斯（Perth）中央商务区仅 45 分钟的路程。
澳大利亚 IRB 锦标赛 Powered by pb.ishangtong.com澳大利亚 IRB 锦标赛可为来自澳大利亚各地的一流 IRB 赛艇运动选手提供一个绝佳机会，让其在赛程排满的划船赛周末与彼此一较高低。 这场比赛提供全国冠军大奖和救生俱乐部奖，所有参赛选手都在澳大利亚部分最著名的海滩大展身手。 500 多名澳大利亚的救生员将参与这场比赛，包括海洋、海滩和泳池比赛。 之前的各种活动也在南澳大利亚新南威尔士中央海岸和基隆的海洋海滩（Ocean Beach）举行。
 

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