据澳大利亚广播公司(ABC)近日报道，近来澳大利亚牛肉价格上涨，对供应链及消费者将造成重大打击。

近年来，亚洲、中东和美国市场需求大增，刺激澳洲牛肉出口额刷新纪录，澳洲东西海岸肉牛价格同步飙高。据悉，全澳共有7.1万座养牛场，多数为家族经营，每年对澳洲经济的贡献超过85亿澳元。上财年澳大利亚牛肉和小牛肉出口增长了29%，达到近63亿澳元，为历史新高；活牛出口总值则拉升了78%，突破10亿澳元。
www.qymk.com
据报道，爱丽丝泉(Alice Springs)肉类分配商奥克登(Roger Oakden)每周发配20吨牛肉到澳大利亚各地。由于盈利空间收窄，他近日不得不裁掉2名员工。奥克登表示，他被迫增加牛肉价格从而维持收支平衡;屠夫通常习惯克服困难;他也不是真的喜欢加价，牛肉行业竞争激烈，每一次加价都会立刻产生效果。

ABC在采访奥克登时，他当时表示牛肉价格在过去2个月上涨了2澳元/公斤(约合人民币9.8元/公斤)。奥克登如今表示，每公斤牛肉价格比起6个月前增加了最多澳6元(约合人民币29元)。

奥克登表示，牛肉产量下降令部分分销商举步维艰。而针对牛肉价格上涨，奥克登认为澳大利亚牛肉备受全球青睐是一个原因。

Tags：